Zdravje

Svoje čase sem bila tudi jaz ena izmed tistih, ki je verjela v beljakovinski mit. Vedno je bilo govora o beljakovinah kot skoraj najbolj pomembnem hranilu, ki ga moramo zaužiti dovolj. Za najbolj dobre beljakovine pa so veljale tiste, ki jih najdemo v živilih živalskega izvora kot so jajca, mleko in meso. Spomnim se, da sem pred časom želela začeti delati za podjetje, ki je promoviralo prehranska dopolnila. Moj mentorica mi je takrat beljakovine predstavila kot najbolj pomembne in mi svetovala naj z vsakim obrokom zaužijem nekaj kar vsebuje beljakovine. Predvsem je poudarila skuto, jogurte, meso in jajca. Mesa že takrat nisem jedla a sem verjela, da pa že mora biti nekaj na tem in takrat sem zmotno mislila, da so mlečni izdelki in jajca v moji prehrani, zdravju koristna. Kako sem se motila. In to sem dokaj hitro spoznala. Ravno to delo za podjetje s prehranskimi dodatki, me je popeljalo na pot raziskovanja prehrane. Takrat sem bila na točki v življenju, ko me je prehrana začela zanimati in sem želela delovati v tej smeri, da bi bilo moje telo zdravo. To je bil razlog, da sem na youtube kanalu, med iskanjem videov o zdravi prehrani, naletela na video, ki mi je popolnoma spremenilo življenje.

Se strinjate z mano, da je svet ena velika muka, če niste spočiti in se počutite brez energije? Verjamem, da se vsi strinjamo, da je težko uživati srečne trenutke, če naše počutje ni tako kot bi si želeli.

Proseno kašo sem začela uživati šele potem, ko sem postala veganka in sem začela raziskovati svet rastlin. Najprej mi ni bila zelo všeč, potem pa sem jo začela pripravljati na več različnih načinov in se počasi na njen okus navadila. Nanjo sem se navadila tudi za to ker vem, da je zelo zdrava in dobrodošla v veganski kuhinji. Sploh zdaj pozimi, ko je sveže zelenjave na izbiro manj. Zanimivo je to, da vsa leta prej, ko sem bila vegeterijanka sploh nisem poznala prosene kaše in včasih se mi zgodi, da naletim na koga, ki jo ne pozna.

Presenetljivo je dejstvo koliko lahko že z majhnimi spremembami izboljšamo kvaliteto svojega življenja. Če se zjutraj zbudimo in privabimo v svoje misli tiste, ki so pozitivne narave, nas lahko ta energija vodi cel dan. Lahko se pogledamo v ogledalo si zaželimo dobro jutro z nasmehom in si naklonimo ljubezen.

Verjamem, da je marsikomu tale zgodba znana. Nekdo se odloči, da bo postal rastlinojedec. Ko to oznani svetu, je ena izmed stavkov, ki jih ljudje izrečejo ta, da pa to sigurno ni dobro za kri. Človek rabi meso za dobro kri.

Ali kdaj pomislite kaj za vraga dela paradižnik sredi zime na policah? Se vam zdi normalno, da ta potuje dolgo pot do police v trgovini? Ali se kdaj vprašate, če je smiselno pozimi jesti hrano, ki ne raste v našem okolju