Sestavine:
1 skodelica rižote
steblo ene zelene
pol čebule
provansalska zelišča
rdeča paprika
kurkumna
sol
Postopek:
Ne bi mogel biti bolj enostaven. Na vodi pokuhajte čebulo toliko, da postekleni. Predhodno zrežite na majhne koščke steblo zelene in paradižnik in ga dodajte v ponev. Vse skupaj začinite z zgoraj omenjenimi začimbami in še malo pomešajte. Nato dodate še riž, pomešate in zalijete z dvakratno količino vode kolikor ste imeli riža. Torej v našem primeru na eno skodelico riža, dve skodelice vode. Počakate, da je riž skuhan in na koncu solite po svojem okusu.
Mmmm….kako preprosto in kako dobro! Zraven pa predlagam še zeleno solato. Moja izbira je bil radič in fižol.
